All posts tagged: 日本美食

北陸旅遊雜記-不能拍照的壽司店

2019年5月到北陸旅遊時,某日中午在友人的介紹下進了一間壽司店,店名和位置無法公佈,因為朋友說老闆不喜歡初次見面的人,臉色不會太好看。到達後只見店外一塊小小招牌,建築物外觀樸實簡單,店內空間寬敞只8個座位,每個座位的空間都大,就算旁邊坐了其他客人也不會有壓力,舒適的用餐環境。

岩手・一之關在地酒廠・世嬉之一

把蔬菜、水果、海鮮拿來當原料,做成如南瓜啤酒、百香南啤酒、牡蠣啤酒等口味特殊的啤酒是世嬉之一最厲害的地方。在311地震後東北漁業受到不小影響,世嬉之一特別和三陸地方合作,推出「三陸廣田灣牡蠣黑啤酒」,牡蠣的鮮味和黑啤酒的苦味非常合拍,受到廣大好評。