All posts tagged: 日本美食

京都祇園人氣天婦羅-天富良 天周

天周是祇園人氣料理老舖,關東風天婦羅丼飯專賣店。天周提供的餐點種類不多,午餐只提供炸什綿丼(かき揚げ天丼)、星鰻丼(穴子天丼)、大炸蝦丼(大海老天丼)、星鰻和大炸蝦的混合丼(ミックス天丼)等4種丼飯,晚餐則僅提供天婦羅套餐。 天周的天婦羅麵衣略為濕潤、口感獨特,香而不鹹的醬汁淋在天婦羅及晶瑩飽滿的白飯上,香氣極為誘人。加上在餐點價格偏高的祇園區,天 …

苔與竹的庭園・松花堂庭園

位於京都府南部的八幡,佔地總面積達2萬2千平方公尺,庭園內植有40種的竹子與20餘種的苔,如同苔寺與嵯峨竹林結合的庭園。聽到松花堂時,相信許多朋友都會想到松花堂便當吧,其實松花堂這個名字是江戶時期僧人松花堂昭乘的所生活的草庵的名字,原本草庵是位在石清水八幡宮所在的男山東側,後來移築到現地。

京都塔美食街-餃子處 亮昌

京都塔「KYOTO TOWER SANDO」的地下美食街聚集了包括「燒肉 弘」、「名代豬排 Katsukura」、「Torisei(鳥せい)」等19間在地的著名餐飲店,可以一次品嘗到多種受到在地人喜愛的各種美食。 亮昌是京都有名的餃子專賣店,餃子的特色是使用京都產的食材去做餃子,是名符其實的京都餃子。

京都塔美食街-魏飯吉堂

京都塔「KYOTO TOWER SANDO」的地下美食街聚集了包括「燒肉 弘」、「名代豬排 Katsukura」、「Torisei(鳥せい)」等19間在地的著名餐飲店,可以一次品嘗到多種受到在地人喜愛的各種美食。魏飯吉堂除了有在販賣常見的炒飯、燒賣、餃子之外,還有魯肉飯、排骨麵等日本很少見到的料理。

北陸旅遊雜記-不能拍照的壽司店

2019年5月到北陸旅遊時,某日中午在友人的介紹下進了一間壽司店,店名和位置無法公佈,因為朋友說老闆不喜歡初次見面的人,臉色不會太好看。到達後只見店外一塊小小招牌,建築物外觀樸實簡單,店內空間寬敞只8個座位,每個座位的空間都大,就算旁邊坐了其他客人也不會有壓力,舒適的用餐環境。

岩手・一之關在地酒廠・世嬉之一

把蔬菜、水果、海鮮拿來當原料,做成如南瓜啤酒、百香南啤酒、牡蠣啤酒等口味特殊的啤酒是世嬉之一最厲害的地方。在311地震後東北漁業受到不小影響,世嬉之一特別和三陸地方合作,推出「三陸廣田灣牡蠣黑啤酒」,牡蠣的鮮味和黑啤酒的苦味非常合拍,受到廣大好評。