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京都塔美食街-牛肉料理 Gottie`s BEEF

京都塔「KYOTO TOWER SANDO」的地下美食街聚集了包括「燒肉 弘」、「名代豬排 Katsukura」、「Torisei(鳥せい)」等19間在地的著名餐飲店,可以一次品嘗到多種受到在地人喜愛的各種美食。

Gottie`s BEEF在日本全國有17間店舖,主打熟成牛肉料理,熟成牛的肉質較一般牛肉肉質軟,在日本有不小的支持者。最近超人氣的炸牛排「京都勝牛」其實和Gottie`s BEEF的母公司是同一家。

我沒有去訪問過Gottie`s BEEF,他家的英文標記還滿多的,可能是對外國旅客的意識高,不過也有可能單純是因為覺得比較時髦才這麼做的。不管原因為何,讓更多人更容易看懂也是一件好事。

櫃內可以看到各種不同部位的牛肉

我點的是特別牛排餐「熟成牛牛排三種拼盤(熟成牛ステーキ三種盛り合わせ)」,我喜歡這種拼盤式的料理,可以一次享用三種不同口感和味道。這道費用是2500日元(不含稅),在競爭激烈的牛排店中不算便宜。

從左到右分別是肋眼、菲力(里脊)、腰脊三種,客人可以比較各部分的口感和味道。我自己是感覺牛排口味一般,肉沒想像中的軟,不難吃,但也不會留下印象的普通等級。我比較喜歡柔軟又少油的肉,所以排名是里脊>肋眼>腰脊,下次有再來吃牛排的話應該就只會單點菲力牛排了吧。

大口吃肉當然也不能少了酒,這裡提供的啤酒是SAPPORO 黑標生啤,售價470日元(不含稅)。從容量來算的話是略高的價位,不過既然都來了,就不理會這些小差別了。

下面這道海膽烤牛肉丼(雲丹ローストビーフ丼)是我第二次到Gottie`s BEEF的時候點的,費用是1650日元(不含稅)。口味還可以,但份量比期望小太多,算是吃經驗的。

純個人喜好的總評:優先度中下。品質和口味相信都有安定的水準,不然也不會一間接一間開,但價格和份量沒特別吸引力。京都塔美食街內的高手太多,單純在美食街內比的話,優先度會落在後半段。不過美食街內還有幾間我沒吃過的,等全部吃完一輪之後說不會名次會改變。

地址:京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1 京都塔 B1F
交通:京都車站前
KYOTO TOWER SANDO中文官網:https://www.kyoto-tower-sando.jp/tw/

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