京都塔美食名店介紹， 京都塔「KYOTO TOWER SANDO」地下美食街內專賣牛肉料理的「Gottie`s BEEF」在日本全國有17間店舖，主打熟成牛肉料理，熟成牛的肉質較一般牛肉肉質軟，在日本有不小的支持者。最近超人氣的炸牛排「京都勝牛」其實和Gottie`s BEEF的母公司是同一家。
我沒有去訪問過Gottie`s BEEF，他家的英文標記還滿多的，可能是對外國旅客的意識高，不過也有可能單純是因為覺得比較時髦才這麼做的。不管原因為何，讓更多人更容易看懂也是一件好事。
櫃內可以看到各種不同部位的牛肉
我點的是特別牛排餐「熟成牛牛排三種拼盤（熟成牛ステーキ三種盛り合わせ）」，我喜歡這種拼盤式的料理，可以一次享用三種不同口感和味道。這道費用是2500日元（不含稅），在競爭激烈的牛排店中不算便宜。
從左到右分別是肋眼、菲力（里脊）、腰脊三種，客人可以比較各部分的口感和味道。我自己是感覺牛排口味一般，肉沒想像中的軟，不難吃，但也不會留下印象的普通等級。我比較喜歡柔軟又少油的肉，所以排名是里脊＞肋眼＞腰脊，下次有再來吃牛排的話應該就只會單點菲力牛排了吧。
大口吃肉當然也不能少了酒，這裡提供的啤酒是SAPPORO 黑標生啤，售價470日元（不含稅）。從容量來算的話是略高的價位，不過既然都來了，就不理會這些小差別了。
下面這道海膽烤牛肉丼（雲丹ローストビーフ丼）是我第二次到Gottie`s BEEF的時候點的，費用是1650日元（不含稅）。口味還可以，但份量比期望小太多，算是吃經驗的。
純個人喜好的總評：優先度低。品質和口味都有安定的水準，不然也不會一間接一間開，但價格和份量沒特別吸引力。京都塔美食街內的高手太多，單純在美食街內比的話，優先度落在後半段。
地址：京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1 京都塔 B1F
交通：京都車站前
KYOTO TOWER SANDO中文官網：https://www.kyoto-tower-sando.jp/tw/
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