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三嶋亭

三嶋亭・京都百年老店的極品壽喜燒

三嶋亭的壽喜燒到底有多美味呢?看諾貝爾文學獎得主文豪川端康成所留下的「美味延年」評語的簽名紙板就不難想像吧!自1873年開業至今,超過140年的三嶋亭是初代店主三嶌兼吉於日本長崎學習牛肉鍋料理後,回到京都所開設的販賣牛肉及料理的店舖。

岩手・一之關在地酒廠・世嬉之一

把蔬菜、水果、海鮮拿來當原料,做成如南瓜啤酒、百香南啤酒、牡蠣啤酒等口味特殊的啤酒是世嬉之一最厲害的地方。在311地震後東北漁業受到不小影響,世嬉之一特別和三陸地方合作,推出「三陸廣田灣牡蠣黑啤酒」,牡蠣的鮮味和黑啤酒的苦味非常合拍,受到廣大好評。