All posts filed under: 京都美食

因居住在京都的關係,京都的飲食情報比其他地方多很多,特別獨立出來讓大家比較好找。

美山-野味料理

京都 美山・秋冬限定-鹿肉野味料理

日本鄉間地區在秋、冬季會使用野生的鹿、山豬、雉雞等鳥獸肉類做成鍋物、炸物等等的料理,也就是俗稱的「野味料理」。美山在冬季也有提供以鹿肉、山豬肉的野味料理,其中,鹿肉是高蛋白低脂肪的肉類,而且沒有特別的腥臭味,口感則是接近牛肉的赤肉部分,油汁少有嚼勁,是容易入口的肉類。

京都咖啡推薦・SARASA3咖啡店

SARASA咖啡店在京都有多家分店,除了有名的澡堂改建的「SARASA西陣」之外,這間鄰近二條城且交通方便的三条商店街內的「SARASA3」也是有著相當高的人氣。SARASA3的料理主要是義式料理為主,招牌自家製薄皮披薩,外圈麵包Q軟有嚼勁,推薦第一次到來的人一定要來品嘗一下這個超人氣料理。