Author: tabibitoview

京都米其林餐廳・割烹 千尋

米其林兩星的「千尋(千ひろ)」店主永田裕道先生是京都前米其林三星的割烹料理店「千花」創業者永田基男的次男。千尋是在西元2001年獨立開業,店內有八席的吧台坐位和一間約可容納6人的個別室。晚位在狹窄的京都路地內,沒看地圖的話實在不好找,不過也有電視劇之中的感覺,隱藏在巷弄之中的美味小店。

京都在地美食・可以吃的辣油發祥店 菜館 Wong

位在京都太秦商店街的廣東料理店「菜館 Wong」是一度風靡日本的「可以吃的辣油(食べれるラー油)」發祥店,可以吃的辣油符合日本人喜好,在微辣的辣油之中加入口感酥脆的炸大蒜,在推出之後就受到顧客的喜愛,經各媒體報導後在日本引起一陣辣油旋風。也因為位在東映攝影所和松竹攝影所之間,據說也常有日本影星前來用餐。

京都居酒屋

京都居酒屋・京都家常菜 布

京都居酒屋介紹,布是位在京都的西院的特色居酒屋,吧台上放著幾個裝盛京都家常菜(おばんざい)的大鉢,是京都在地獨特的型式,朋友小聚就不用說了,也相當適合喜歡獨飲的人。不只在西院一帶有著不錯的評價,在日本口評網站Tabelog上也有3.5的高分。

東寺 弘法市

京都最大規模市集・東寺 弘法市

東寺的弘法市是京都歷史最久,也是規模最大的市集。自西元1239年開始,直到現在仍在舉行的活動。每個月的市集均會吸引約20萬人以上到此挖寶購物,東寺境內及周邊地區有超過1000家以上攤販到此設攤販賣,販賣物品種類繁多,其中又以古董藝品的交流販賣最為有名,含東寺境內的觀光的話,可以足足逛上一天也不覺厭煩。

京都米其林 修伯

京都米其林餐廳・京料理 修伯

修伯是米其林一星的京都料理店,位在東山地標八阪塔附近,旁邊就是現在IG最火紅的拍照點八坂庚申堂。修伯的店長是學習法式料理之後,改投身日本料理的料理人,以獨特洋融合手法調理食材,做成「法式京都料理」,在視覺還是味覺都讓人感受新穎的人氣料理店。

京都美食・日月房 旦

京都美食・日月房 旦

「日月房 旦」是位在高台寺附近的日本料理店,也是我私人常去的愛店。店長村松先生以前是在東京的日本料理店修業後才到京都發展,2015年獨立創業開設「汐鯛飯 Dai黑 (汐鯛めし だい黒)」,並於2018年獲米其林必比登美食認證。2019年9月以全新的樣貌的日月房 旦重新展開營業,提供比以前更加精緻美味的日本料理。

一錢洋食

祇園大眾美食・一錢洋食

位於熱鬧的祇園,相信來過的人不少,而路過一錢洋食時目光一定會被店門口的誇張看板和逗趣的模型給吸引,而店裡店外掛滿各式各樣的招牌和復古的佈置,搞怪是一錢洋食最大的特色。餐點雖然只有「壹錢洋食」這一樣,不過菜單倒是很大的一本,打開菜單後裡面大大寫著只有一種料理。